نی نی سایت، گنجینه ای از تجربیات مادرانه و خانوادگی است. در دل این سایت، “فوت کوزه گری” های زیادی نهفته است که می‌تواند زندگی روزمره را آسان تر و لذت بخش تر کند. در اینجا 24 مورد از این تجربیات ارزشمند را با شما به اشتراک می گذاریم:

این نکات، چکیده ای از بحث های پرطرفدار و کاربردی در نی نی سایت هستند:

• ✔️برای جلوگیری از سوختن ته دیگ سیب زمینی، قبل از گذاشتن سیب زمینی ها کف قابلمه، کمی روغن زیتون بریزید.
• ✔️اگر برنج شفته شد، یک تکه نان لواش روی آن بگذارید تا رطوبت اضافی را جذب کند.



• ✔️برای اینکه کتلت وا نرود، به مایه کتلت کمی آرد نخودچی اضافه کنید.
• ✔️برای اینکه کوکو سبزی پفکی شود، سفیده تخم مرغ را جداگانه بزنید و به آرامی به مخلوط اضافه کنید.
• ✔️برای خوش طعم شدن مرغ، قبل از پخت، آن را در آبلیمو، پیاز و سیر مزه دار کنید.
• ✔️برای از بین بردن بوی بد یخچال، یک ظرف جوش شیرین در آن قرار دهید.
• ✔️برای تمیز کردن مایکروویو، یک فنجان آب و لیمو را در آن گرم کنید تا بخار کند و بعد به راحتی تمیز کنید.
• ✔️برای براق شدن شیرآلات، با سرکه سفید تمیز کنید.
• ✔️برای از بین بردن لکه چای از روی فرش، از مخلوط آب و سرکه سفید استفاده کنید.
• ✔️برای رفع چسبندگی کشو، روی ریل ها کمی صابون خشک بمالید.
• ✔️برای جلوگیری از پوسیدگی میوه ها، آنها را در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید.
• ✔️برای جلوگیری از کپک زدن رب گوجه فرنگی، روی آن کمی روغن زیتون بریزید.
• ✔️برای تازه نگه داشتن سبزیجات، آنها را در پارچه نخی مرطوب بپیچید و در یخچال نگهداری کنید.
• ✔️برای جلوگیری از بوی بد فاضلاب، هر چند وقت یکبار مقداری جوش شیرین و سرکه در آن بریزید.
• ✔️برای نرم شدن گوشت، قبل از پخت، آن را با کیوی ماساژ دهید.
• ✔️برای از بین بردن بوی ماهی از دست، با آبلیمو بشویید.
• ✔️برای جلوگیری از ترک خوردن تخم مرغ هنگام آب پز کردن، کمی نمک به آب اضافه کنید.
• ✔️برای راحت پوست کندن تخم مرغ آب پز، بعد از پخت در آب سرد قرار دهید.
• ✔️برای تازه ماندن نان، آن را در فریزر نگهداری کنید.
• ✔️برای جلوگیری از شکرک زدن عسل، آن را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
• ✔️برای از بین بردن بوی زهم تخم مرغ در کیک، از کمی وانیل بیشتر استفاده کنید.
• ✔️برای اینکه برنج قالبی در بیاید، قبل از پخت آن را خیس کنید و بعد از پخت، کمی روغن به آن اضافه کنید.
• ✔️برای ماندگاری بیشتر گلها، به آب گلدان کمی آسپرین اضافه کنید.
• ✔️برای جلوگیری از چروک شدن لباس ها در ماشین لباسشویی، با آب سرد بشویید و با دور کند خشک کنید.

این تجربیات ارزشمند، حاصل سالها تجربه مادران و زنان خانه دار در نی نی سایت است.

با به اشتراک گذاشتن این مطلب، این نکات کاربردی را به دیگران نیز هدیه دهید.

فوت کوزه گری: خلاصه تجربیات نی نی سایتی ها

1. رفع بوی بد یخچال

یک کاسه سرکه سفید داخل یخچال قرار دهید تا بوی نامطبوع را جذب کند. جوش شیرین هم همین کار را انجام می دهد. یک تکه پنبه آغشته به وانیل هم می‌تواند فضا را معطر کند. حتما مواد غذایی فاسد شدنی را سریعا خارج کنید. نظافت دوره ای یخچال فراموش نشود. گاهی علت بو، جمع شدن آب در جا میوه ای است. دقت کنید که آب از لوله پشت یخچال بیرون نریزد.

2. تمیز کردن لکه چای از فرش

سریعا با دستمال تمیز و نم‌دار لکه را پاک کنید، از مالش خودداری کنید. از محلول آب و سرکه سفید (به نسبت مساوی) استفاده کنید. کمی نمک روی لکه بریزید تا رطوبت را جذب کند. بعد از خشک شدن، جاروبرقی بکشید. اگر لکه قدیمی است، از قالیشویی کمک بگیرید. از مواد شوینده قوی خودداری کنید چون ممکن است رنگ فرش را ببرند. قبل از بهره‌گیری از هر ماده ای، روی قسمت کوچکی از فرش تست کنید.

3. جلوگیری از سر رفتن شیر

قبل از جوشاندن، لبه داخلی قابلمه را با کره چرب کنید. یک قاشق چوبی به صورت افقی روی دهانه قابلمه قرار دهید. حرارت را کم کنید. همیشه حواستان به شیر باشد. از قابلمه های با لبه بلند استفاده کنید. قبل از رسیدن به نقطه جوش، شیر را از روی حرارت بردارید و دوباره بگذارید. اضافه کردن یک قاشق چایخوری شکر مانع سر رفتن شیر می شود.

4. رفع تلخی بادمجان

بادمجان‌های خرد شده را به مدت ۳۰ دقیقه در آب نمک قرار دهید. بعد از آبکشی، با دستمال کاغذی خشک کنید. قبل از سرخ کردن، روی بادمجان‌ها روغن کمتری بمالید. از بادمجان های تازه و سفت استفاده کنید. پوست بادمجان را خیلی نازک بگیرید. به بادمجان در حال سرخ شدن آبلیمو اضافه کنید. در صورت امکان، بادمجان را کباب کنید.

5. تازه نگه داشتن سبزی خوردن

سبزی‌ها را بعد از خرید بشویید و کاملا خشک کنید. داخل یک ظرف در بسته یا کیسه پلاستیکی بگذارید و یک دستمال کاغذی نم دار داخل آن قرار دهید. در یخچال نگهداری کنید. از نگهداری سبزیجات کنار میوه هایی مانند سیب و موز خودداری کنید. هر روز دستمال کاغذی را چک کنید و در صورت نیاز تعویض کنید. به جای شستن همه سبزیجات، فقط مقدار مورد نیاز را بشویید. سبزیجاتی که برگ های آسیب دیده دارند را جدا کنید.

6. پوست کندن راحت سیر

یک حبه سیر را داخل یک کاسه بریزید و روی آن آب جوش بریزید. بعد از چند دقیقه به راحتی پوست آن جدا می‌شود. سیرها را بین دو کاسه استیل قرار داده و خوب تکان دهید تا پوستشان کنده شود. سیرها را چند ثانیه در مایکروویو قرار دهید. با یک چاقوی پهن روی سیر ضربه بزنید تا پوست آن ترک بخورد. سیر را زیر آب سرد پوست بگیرید. از سیر خرد کن استفاده کنید. سیر را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید و سپس پوست بگیرید.

7. از بین بردن بوی پیاز و سیر از دست

دست‌های خود را با آب سرد و صابون بشویید. دست‌های خود را به یک جسم استیل (مانند قاشق) بمالید. دست‌های خود را با آبلیمو بشویید. دست‌های خود را با خمیر دندان بشویید. دست‌های خود را با قهوه آسیاب شده بشویید. دست‌ها را با سرکه بشویید. بهره‌گیری از دستکش هنگام خرد کردن پیاز و سیر.

8. براق کردن شیرآلات

از محلول آب و سرکه سفید استفاده کنید. از خمیر دندان استفاده کنید. از اسپری های مخصوص تمیز کننده شیرآلات استفاده کنید. از یک پارچه نرم برای تمیز کردن استفاده کنید. بعد از تمیز کردن، شیرآلات را خشک کنید. از سیم ظرفشویی برای تمیز کردن شیرآلات استفاده نکنید. به صورت دوره ای شیرآلات را تمیز کنید تا جرم نگیرند.

9. جلوگیری از کپک زدن نان

نان را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. نان را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف در بسته نگهداری کنید. یک تکه نان خشک یا سیب در داخل ظرف نان قرار دهید. مقدار نان مورد نیاز را به صورت روزانه خریداری کنید. نان را در فریزر نگهداری کنید و قبل از مصرف گرم کنید. از نگهداری نان در محیط گرم و مرطوب خودداری کنید. ظرف نگهداری نان را مرتبا تمیز کنید.

10. تمیز کردن مایکروویو

یک لیوان آب و چند برش لیمو را داخل مایکروویو قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه روشن کنید. از محلول آب و سرکه سفید استفاده کنید. از دستمال مرطوب برای تمیز کردن داخل مایکروویو استفاده کنید. سینی گردان مایکروویو را جدا کرده و بشویید. از مواد شوینده قوی برای تمیز کردن مایکروویو خودداری کنید. بلافاصله بعد از کثیف شدن، مایکروویو را تمیز کنید. برای جلوگیری از کثیف شدن مایکروویو، روی غذا را بپوشانید.

11. از بین بردن بوی ماهی از ظرف

ظرف را با آب و سرکه بشویید. ظرف را با آب و آبلیمو بشویید. ظرف را با جوش شیرین بشویید. ظرف را در معرض نور خورشید قرار دهید. از مایع ظرفشویی معطر استفاده کنید. ظرف را با قهوه آسیاب شده تمیز کنید. بعد از شستشو، ظرف را با آب سرد آبکشی کنید.

12. نگهداری از لیمو ترش تازه

لیموها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته در یخچال نگهداری کنید. لیموها را در یک ظرف پر از آب در یخچال نگهداری کنید. آب لیمو را بگیرید و در قالب های یخ بریزید و فریز کنید. لیموها را فریز کنید. لیموها را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. روی لیموها روغن بمالید. لیموی خشک شده را پودر کنید و استفاده کنید.

13. خوشبو کردن خانه

چند قطره اسانس روغنی را روی لامپ روشن بریزید. یک قابلمه آب را با پوست پرتقال و دارچین بجوشانید. از عود و شمع های معطر استفاده کنید. از اسپری های خوشبو کننده هوا استفاده کنید. گل های تازه در خانه قرار دهید. تهویه مناسب داشته باشید. از گیاهان معطر مانند نعناع و رزماری در خانه نگهداری کنید.

14. تمیز کردن اتو

اتو را خاموش کرده و بگذارید سرد شود. سپس کف آن را با خمیر دندان تمیز کنید. از محلول آب و سرکه سفید استفاده کنید. از یک پارچه نم دار برای تمیز کردن کف اتو استفاده کنید. از جرم گیر اتو استفاده کنید. از سیم ظرفشویی برای تمیز کردن اتو استفاده نکنید. برای جلوگیری از رسوب گرفتن اتو، از آب مقطر استفاده کنید. بعد از استفاده، اتو را تمیز کنید.

15. باز کردن لوله فاضلاب

یک فنجان جوش شیرین را داخل لوله فاضلاب بریزید و سپس یک فنجان سرکه سفید اضافه کنید. بعد از چند دقیقه با آب گرم بشویید. از فنر لوله بازکنی استفاده کنید. از مواد لوله بازکن شیمیایی استفاده کنید. از آب جوش استفاده کنید. لوله سیفون زیر سینک را باز کنید و تمیز کنید. از یک تکه سیم مفتولی برای بیرون آوردن آشغال ها استفاده کنید. قبل از بهره‌گیری از مواد شیمیایی، حتما دستورالعمل را بخوانید و از دستکش و ماسک استفاده کنید.

16. تمیز کردن لکه روغن از لباس

روی لکه روغن پودر بچه یا نشاسته ذرت بریزید تا روغن را جذب کند. از مایع ظرفشویی استفاده کنید. از الکل استفاده کنید. از اسپری لکه بر استفاده کنید. قبل از شستشو، لکه را با یک پارچه تمیز پاک کنید. لباس را با آب گرم بشویید. اگر لکه قدیمی است، به خشکشویی ببرید.

17. از بین بردن بوی بد کفش

داخل کفش جوش شیرین بریزید و بعد از چند ساعت خالی کنید. داخل کفش پوست لیمو یا پرتقال قرار دهید. کفش را در معرض نور خورشید قرار دهید. از اسپری ضد بو استفاده کنید. از کفی های ضد بو استفاده کنید. کفش را مرتبا بشویید. جوراب های نخی بپوشید.

18. جلوگیری از زنگ زدن وسایل فلزی

وسایل فلزی را خشک نگه دارید. روی وسایل فلزی روغن بمالید. وسایل فلزی را در جای خشک نگهداری کنید. از اسپری ضد زنگ استفاده کنید. از پوشش های محافظ استفاده کنید. وسایل فلزی را با یک پارچه آغشته به وازلین تمیز کنید. بهره‌گیری از سیلیکاژل برای جذب رطوبت.

19. تمیز کردن سینک ظرفشویی

سینک را با جوش شیرین و سرکه سفید بشویید. از مایع ظرفشویی استفاده کنید. از جرم گیر سینک استفاده کنید. از یک پارچه نرم برای تمیز کردن سینک استفاده کنید. سینک را بعد از هر بار استفاده خشک کنید. از سیم ظرفشویی برای تمیز کردن سینک استیل استفاده نکنید. برای جلوگیری از ایجاد لکه، مواد غذایی را برای مدت طولانی در سینک نگذارید.

20. سفید کردن دندان ها

از خمیر دندان سفید کننده استفاده کنید. از جوش شیرین استفاده کنید (به میزان محدود). از پوست موز استفاده کنید. از آبلیمو استفاده کنید (به میزان محدود). به طور مرتب مسواک بزنید. از نخ دندان استفاده کنید. به دندانپزشک مراجعه کنید.

21. جلوگیری از چروک شدن لباس ها در ماشین لباسشویی

لباس ها را بلافاصله بعد از شستشو از ماشین لباسشویی خارج کنید. از دور خشک کن کم استفاده کنید. لباس ها را به درستی آویزان کنید. از نرم کننده لباس استفاده کنید. از برنامه شستشوی مخصوص لباس های ظریف استفاده کنید. ماشین لباسشویی را بیش از حد پر نکنید. برخی لباس ها را با دست بشویید.

22. از بین بردن لکه های آب از وسایل چوبی

روی لکه ها سس مایونز بمالید و بعد از چند ساعت پاک کنید. از روغن زیتون و نمک استفاده کنید. از خمیر دندان غیر ژله ای استفاده کنید. با سشوار روی لکه ها حرارت دهید. از واکس چوب استفاده کنید. از یک پارچه نرم و خشک استفاده کنید. اگر لکه قدیمی است، با متخصص ترمیم چوب مشورت کنید.

23. جلوگیری از شل شدن پیچ های در و پنجره

پیچ ها را با چسب چوب محکم کنید. از خلال دندان برای پر کردن فضای خالی استفاده کنید. از پیچ های بزرگتر استفاده کنید. از بست های مخصوص استفاده کنید. سوراخ پیچ را با بتونه چوب پر کنید و دوباره سوراخ کنید. از دریل برای سفت کردن پیچ ها استفاده کنید. به طور دوره ای پیچ ها را چک کنید و سفت کنید.

24. راه های برق انداختن ظروف استیل

از سرکه سفید استفاده کنید. از جوش شیرین و آب استفاده کنید. از خمیر دندان استفاده کنید. از آبلیمو و نمک استفاده کنید. از مایع ظرفشویی استفاده کنید. از پارچه میکروفایبر استفاده کنید. بعد از شستشو، ظروف را بلافاصله خشک کنید.